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Pressemappe

Hotels & Gastgewerbe 12. März 2015

PERSONALMELDUNG Holiday Inn München-Unterhaching: Carmen Windisch zum Director of Sales & Marketing befördert

Carmen WindischUnterhaching, März 2015. Carmen Windisch (35), bisher Assistant Director of Sales & Marketing im Holiday Inn München-Unterhaching, wurde zum Director of Sales & Marketing befördert. Die staatlich geprüfte Hotelfachfrau ist seit Ende 2011 in dem Vier-Sterne-Hotel unter Vertrag, wo sie als Sales Manager startete. In ihrer neuen Position berichtet sie direkt an Direktorin Kerstin Schumann und führt ein Team von insgesamt drei Mitarbeitern. Weitere wichtige Stationen ihrer bisherigen Karriere waren das Maritim Hotel Ulm sowie das Holiday Inn Hamburg. »Weiterlesen

Hotels & Gastgewerbe 12. März 2015

Platzl Hotel in München: Starkbierzeit im Wirtshaus Ayingers: „Celebrator“ im Ausschank

Pressebild zu »Platzl Hotel in München:  Starkbierzeit im Wirtshaus Ayingers: „Celebrator“ im Ausschank   «München, März 2015. Fastenzeit ist Starkbierzeit: Das Wirtshaus „Ayingers“ im Münchner Platzl Hotel hat auch in diesem Jahr diese bayerische Brauspezialität im Angebot. Noch bis Karsamstag (4. April) können Gäste das „Celebrator“ der Privatbrauerei Aying genießen. Dazu empfiehlt das Küchen Team beispielsweise einen „Schweinebraten in Ayinger Dunkelbiersoße mit Kartoffel-Semmelknödel“ oder eine „Altbayerische Pfefferhaxe (gebackene Surhaxe) nach überliefertem Rezept mit Kartoffel-Semmelknödel“. »Weiterlesen

Hotels & Gastgewerbe 11. März 2015

The Westin Grand Frankfurt: Exklusives Entspannungsprogramm „Headspace“: Fitness-Studio für die Seele

Pressebild zu »The Westin Grand Frankfurt: Exklusives Entspannungsprogramm „Headspace“: Fitness-Studio für die Seele«Frankfurt, 10.3.2015 – Wer auf Reisen geht – ganz gleich, ob geschäftlich oder privat – möchte sich dabei wohlfühlen. Das gilt nicht nur für den Körper, sondern auch für den Geist. Im Rahmen der weltweiten Kampagne „Westin Well-Being Movement“ bietet auch das Westin Grand Frankfurt seinen Gästen hier eine innovative Methode zur inneren Ruhe, Entspannung und Ausgeglichenheit an: das Meditationsprogramm „Headspace“ von Andy Puddicombe, Meditationsexperte und Mitbegründer von Headspace, der das Angebot exklusiv für die Marke Westin entwickelt hat. »Weiterlesen

Hotels & Gastgewerbe 06. März 2015

Seehotel Niedernberg: Jungkoch Christian Döhner vom Seehotel Niedernberg gewinnt 4. Seehotel Talisker Trophy

Pressebild zu »Seehotel Niedernberg: Jungkoch Christian Döhner vom Seehotel Niedernberg gewinnt 4. Seehotel Talisker Trophy «Niedernberg, März 2014. Christian Döhner, 20-jähriger Jungkoch aus dem Seehotel Niedernberg, ist der Gewinner der diesjährigen Seehotel Talisker Trophy für Nachwuchsköche im Rhein-Main Gebiet. Sein Siegermenü enthielt zahlreiche Komponenten und Schwierigkeitsgrade, die sich zu einer gelungenen Gesamtkomposition zusammenfügten. Der Jungkoch beeindruckte die Jury, indem er klassischer Elemente der Küche mit neuen Techniken verband. »Weiterlesen