Fortbildung Zur Terminübersicht

Personalplanung im Gastgewerbe

Datum
Donnerstag
01.03.2012
09:00 - 17:00 Uhr
Adresse
Dortmund, Seminargebäude der IHK zu Dortmund
Märkische Straße 120
44141 Dortmund
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Pressebild zu »Personalplanung im Gastgewerbe«

Wirtschaftlicher Erfolg durch optimalen Mitarbeitereinsatz

Ständig steigende Personalkosten im Gastgewerbe erscheinen nur dann gerechtfertigt, wenn gleichzeitig die Produktivität erhöht wird. Der optimale Mitarbeitereinsatz ist daher eine Herausforderung für die Führungsetage. Im Seminar erfahren Sie, wie Sie Dienstpläne professionell planen, die Personalkosten analysieren und positiv beeinflussen können.

Teilnehmer (max. 20)
Führungskräfte aus Hotellerie und Gastronomie

Themen

* Mitarbeiterplanung im Marketingmix
* Tabelle „Gold“ in Hotellerie und Gastronomie
* Planung und Analyse der Personalkosten, Einflussmöglichkeiten
* Maßnahmen zur Produktivitätssteigerung
* Dienstplanmanagement und Computerdienstpläne
* Flexibilisierung der Arbeitszeitentwicklungen

Deutsches Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e.V.

Deutsches Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e.V.
die zentrale Weiterbildungseinrichtung der Tourismusbranche in Deutschland

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Informationen zu diesem Termin

AutorDeutsches Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e.V.

Datum01.03.2012 (Donnerstag) 09:00 - 17:00 Uhr

Textlänge99 Wörter/ 808 Zeichen