Hotels & Gastgewerbe 15. September 2010

DER VARTA-FÜHRER - Restaurant der Woche: Lucullus Kronberg

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© Lucullus Kronberg

Ostfildern, den 14.09.2010. Die Redaktion des Varta-Führers kürt auf ihrer Website www.varta-guide.de wöchentlich das Hotel bzw. Restaurant der Woche. Die Auswahl erfolgt anhand aktueller Prüfergebnisse unserer Experten. Die Nennung im Varta-Führer hängt allein von der Leistung der Betriebe ab. Vergeben werden Varta-Diamanten und Varta Tipps für besonderes Ambiente, erstklassige Küche oder für aufmerksamen Service.

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Eine unserer zahlreichen Neuentdeckungen für die kommende Buchausgabe (der Varta-Führer 2011 erscheint Anfang Oktober) kommt aus dem Rhein-Main-Gebiet und heißt Lucullus Kronberg. Das moderne Gastronomiekonzept vereint Restaurant, Vinothek, Café und Lounge hervorragend miteinander und hat sich zwischenzeitlich zur Lieblingslocation für Freunde kreativer italienischer Küche und edelster Weine entwickelt.

Es ist wohl bloß mit viel Gewerbefleiß und einer gehörigen Portion Leidenschaft der Lucullus Group zu erklären, dass neben dieser Destination auch die beiden Restaurants in Königstein und Frankfurt Westhafen zu echten Gästemagneten avancieren. Das gemeinsame Credo lautet „young italian dining“.

Das Lucullus in Kronberg überzeugt mit einer eleganten Einrichtung, professionellem Service und exzellenten Speisen. Ein langgezogener roter Tresen, illuminierte Flaschenregale und die schwarze Bistrobestuhlung geben dem Raum die passende Wohlfühlatmosphäre. Hier dreht sich freilich alles um anspruchsvollen, aber unkomplizierten Weingenuss. An guten Tropfen und kompetenter Beratung herrscht wahrlich kein Mangel. In dem von Geschäftsführer Calogero Gallo geführten Lokal lagern über 6.000 Weine. Dank einer einzigartigen Stickstoffvitrine können selbst erlesenste Gewächse wie Sassicaia oder Gaja glasweise probiert werden.

Doch auch die von Aromen und Rezepturen des Mittelmeerraums geprägte Küche muss sich keinesfalls verstecken! Die einfache, aber fundierte, schnörkellose Zubereitung guter Viktualien hat hier oberste Priorität. Nur konsequent, dass auch das Angebot auf der Speisekarte bewusst überschaubar gehalten wird. Ein halbes Dutzend Vorspeisen, ebenso viele Pasta-Gerichte vier Hauptgänge und fünf Desserts standen bei unserem Testbesuch zur Auswahl und alles überzeugte durch tadellose Frische und eine ansprechend schlichte, produktorientierte Darbietung. Ob gebratene Jakobsmuscheln auf Amaretto-Kartoffelpüree, hausgemachte Kürbisgnocchi mit Baby-Calamari und Keniabohnen oder Irisches Lammkotelett in Parmesankruste auf Chianticrem mit Thymiankartoffeln – die Küche gefällt durch Sorgfalt, perfekte Gewürzgebung und gute Optik. Mittags stehen verschiedene preiswerte Business-Lunch-Angebote zur Verfügung.

Die lang beschürzte Servicecrew agiert sehr engagiert, versiert und aufmerksam – bisweilen vielleicht ein wenig übereifrig. In der stylischen Lounge oder der hübschen Bibliothek können Gäste nach dem Essen einen noblen Grappa zu sich nehmen oder bei einer guten Zigarre entspannen.

Fazit: Die Experten des Varta-Führers zeichnen das Lucullus in Kronberg mit zwei Diamanten und einem „Varta-Tipp“ aus. Nach Meinung der Tester stehen sowohl die Weine als auch die Speisen in einem sehr guten Verhältnis. Das Preisgefüge ist stimmig, ein rundum sympathisches Haus!

Lucullus Restaurant
Frankfurter Straße 1-7
61476 Kronberg
Tel. (06173) 967174
Fax: (06173) 967175
E-Mail: kronberg@lucullus-restaurant.de
Web: www.lucullus-restaurant.de

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Pressekontakt:

VARTA-Führer GmbH
Redaktion
Zeppelinstraße 39
73760 Ostfildern
Tel. (0711) 45 02 182
Fax: (0711) 45 02 185
mailto: varta-fuehrer@mairdumont.com
www.varta-guide.de

Über den Varta-Führer:

Der Varta-Führer gehört zu den wenigen unabhängigen Hotel- und Restaurantführern im Land. 1957 hatte die Buchausgabe Premiere und bis heute zählt der Varta-Führer zu den Marktführern in Deutschland. Er erscheint jedes Jahr im Oktober beim Verlag MAIRDUMONT. Die Hotels und Restaurants des Varta-Führers sind auch im Internet erreichbar. Über die täglich aktualisierte Website www.varta-guide.de können direkt Hotelverfügbarkeiten abgefragt und Übernachtungen gebucht werden. Restaurants können angefragt und sogar Tische online reserviert werden. Der Varta-Führer beschäftigt sich nicht ausschließlich mit der Spitzengastronomie und -Hotellerie. Er dient allen, die gerne reisen und Wert auf gutes Schlafen und Essen legen als nützliches Nachschlagewerk.

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AutorVARTA-Führer GmbH

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SchlagworteBar Bewertung Café Hessen Kronberg Küche Lounge Restaurant Restaurantführer Service Taunus Varta-Führer Varta-Tipp Vinothek Wein

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