Hotels & Gastgewerbe 25. Juli 2012

Olympus Torch in der Lobby Bar des One Aldwych

Lobby Bar, One Aldwych, London

Lobby Bar, One Aldwych, London
© One Aldwych

Das olympische Feuer ist auch in der Lobby Bar des One Aldwych angekommen: Olympus Torch heißt der Cocktail zu den Spielen, basierend auf Merlet Cognac und Prucia. Die Olympia-Kreation stammt von Pedro Paulo – Chef Barmann der Lobby Bar im One Aldwych. Der mehrfach preisgekrönte Barkeeper ist seit 2011 in der Lobby Bar tätig und bekannt für seine innovativen Rezepte und Ideen.

Die Cocktail-Karte der Lobby Bar zeichnet sich außerdem durch Saisonalität und lokale Bezüge aus. So lässt sich Pedro Paulo in diesem Jahr von sommerlichen Aromen und Farben und von britischen Traditionen inspirieren. Er kreierte den fruchtigen One Apricot Cocktail auf Wodka-Martini Basis und den Royal Cup, ein Gin-Cocktail mit hausgemachtem Bergamotte-Kamillesirup. Die Sommer-Cocktails sind noch bis zum 30. September in der Lobby Bar erhältlich

Weitere Informationen unter www.onealdwych.com.

Olympus Torch
40ml Merlet Cognac
20ml Prucia
10ml Maraschino
10ml Hibiskus Sirup
50ml Passionsfruchtsaft

Royal Cup
45ml Bombay Gin
25ml hausgemachten Bergamotte-Kamillesirup
15ml Holunderblütenlikör
5ml Zuckersirup
2 Tropfen Zitronen Bitter

One Apricot
45ml Zorokovic Wodka
20ml China Martini
20ml Aprikosenlikör
10ml Traubenblütenlikör
10ml Zuckersirup
10ml Zitrone
3 Tropfen Ingwer Bitter
½ frische Aprikose

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Pressebildalle_3_cocktails.jpg ©One Aldwych

SchlagworteCocktail London One Aldwych

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