Ein neuer Stern am Oberstdorfer Hotel- und Gastronomie-Himmel

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© Peter A. Strauss, LÖWEN & STRAUSS, Oberstdorf

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Nach einer halbjährigen Kernsanierung wurde das AlpinLifeStyleHotel LÖWEN & STRAUSS in Oberstdorf eröffnet.

Der 500 Kilogramm schwere, vergoldete Löwe über dem Eingang zeugt von der traditionsreichen Vergangenheit des Hauses.

Bereits im 18. Jahrhundert wurde das Hotel in Oberstdorf unter dem Namen Hotel Löwen geführt. Nach einer halbjährigen Kernsanierung wurde das AlpinLifeStyleHotel LÖWEN & STRAUSS in Oberstdorf jetzt wieder eröffnet.

Neues Konzept und neuer Glanz


Das AlpinLifeStyleHotel will dem Urlauber, wie auch den Freunden der hochwertigen Küche, unbeschwerte Stunden und Gaumenfreuden bereiten. Das gesamte Konzept und auch die vielen Details, wie der selbst designte Teppichboden, stammen aus der Feder des Chefs: Peter A. Strauss. „Manchmal kommen die Gäste nur zum schauen und fotografieren zu uns", berichtet Herr Strauss. Immer wieder entdeckt man Neues: alte Skier, die der Raumtrennung dienen, das hintergrundbeleuchtete Bild eines Skispringers an der Decke oder der Stuhl in Form eines Hirsch-Geweihs.

Mit dem Hotel hat sich Peter A. Strauss seinen Traum von „Genuß und Entspannung auf höchstem Niveau" selbst verwirklicht. Die perfekte Symbiose von hochwertigen kulinarischen Genüssen und stilvollem Wohlfühl-Ambiente.

Im ESS ATELIER STRAUSS wartet der Gastgeber, Mitglied bei Europas jungen Eliteköchen, mit edlen Gerichte und einer großzügigen Auswahl an besten Weinen auf. Interessierte weiht der mehrfach ausgezeichnete Koch in seiner Kochschule in die Geheimnisse des perfekten Menüs ein. Kleine Fenster im ESS ATELIER erlauben dem Gast einen Einblick in die Küche.

Die 22 Komfort-Doppelzimmer und Suiten bieten Komfort und Design für höchste Ansprüche. Hochwertige Materialien, Stoffe, Teppiche und Böden sorgen für optimalen Wohnkomfort. In der „Luis-Trenker-Suite" genießt man das Allgäuer Bergpanorama und die Oberstdorfer Schanzen, auf denen sich jedes Jahr die Skisprung-Elite die Ehre gibt. Die CASA ALP, die alpine Ruheinsel des Hauses, wartet mit Aroma-Sauna und Licht-Klang-Tepidarium auf. Mit verschiedenen Wohlfühlarrangements bietet das Haus dem Gast ganzjährig Urlaubsmomente der besonderen Art.

Bodenständig regional


Sowohl im ESS ATELIER STRAUSS, wie auch im Restaurant LÖWENWIRTSCHAFT werden überwiegend regionale Produkte verarbeitet. Mit großer Handwerkskunst werden Allgäuer Spezialitäten und neue Interpretationen klassischer Gerichte zubereitet.

Nicht nur bei den Lebensmittel-Lieferanten, auch bei der Wahl der Dienstleister greift der Hotelier auf die Erfahrung und Qualität aus der Region zurück. Zusammen mit der hotline hotelsoftware gmbh wurde das Hotelprogramm zur Gästeverwaltung, Buchhaltung sowie zur Anbindung des Meldewesens und zur Zimmerfreimeldung eingeführt. „Die Beratung im Vorfeld und die Kenntnisse um die Bedürfnisse der Branche waren mir bei der Entscheidung besonders wichtig", erinnert sich Peter A. Strauss.

Alpenländisches Design und modernste Technik


Sowohl bei der Verwaltung, wie auch bei der Ausstattung des Hauses wurde besonderen Wert auf solide Technik gelegt. Seit jeher ist das Hotel ein Vorreiter auf diesem Gebiet. So verfügte es als eines der ersten Gasthäuser in Oberstdorf über fließend Wasser und Elektrizität. Das war um die 1870er Jahre. Im Zuge der Renovierung kam im Hotel wie auch im Restaurant wieder modernste Technik zum Zuge. Dabei geriet die Geschichte des Hauses nie in Vergessenheit. In enger Abstimmung mit historischen Bauplänen und unter Berücksichtigung der Umgebung wurde die Kernsanierung durchgeführt. So wurde auch das alte, freigelegte Fachwerk oder der Dachstuhl in die Zimmer und Suiten des Hotels integriert.

Gut 150 Jahre nach der ersten Eröffnung des Hotel Löwen, begrüßt das AlpinLifeStyleHotel LÖWEN & STRAUSS im Herzen von Oberstdorf seine Gäste in neuem Glanz.

Bilder: Peter A. Strauss; Text: Björn Ahrndt;

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